紅商網(wǎng)訊:近日廣州市消費者委員會對市內(nèi)各大超市的即食熟食開展比較試驗發(fā)現(xiàn),在100批次的樣品中,整體達(dá)標(biāo)率只有38.0%。其中,易初蓮花以及華潤萬家銷售的多款“燒味”還被驗出致病菌金黃色葡萄球菌。
據(jù)介紹,本次比較試驗涉及共計100批次的即食熟食樣品,除醬腌菜的合格率勉強有70%外,其他的即食熟食的合格率都表現(xiàn)極差:熟肉制品44%、包子糕點45%、涼拌豆干和涼拌海帶都是“零”合格!
值得注意的是,近期因為“思念水餃”以及“三全水餃”質(zhì)量事件而聲名大噪的“金黃色葡萄球菌”在12批次樣品中被檢出,其中六批次為包子糕點制品,六批次為即食熟肉制品。廣州易初蓮花連鎖超市有限公司天河分公司銷售的三款“燒味”———燒鴨、燒肉、咸香雞以及華潤萬家生活超市(廣州)有限公司天河?xùn)|店銷售的脆皮燒肉都被驗出含有致病菌金黃色葡萄球菌。
廣州市消委會表示,金黃色葡萄球菌對人體有害主要是因為它所產(chǎn)生的腸毒素可引起皮膚、臟器的局部化膿性感染,也可引起食物中毒。據(jù)了解,被檢出含有金黃色葡萄球菌的還有以下樣品:廣州市輝赫商業(yè)貿(mào)易有限公司供應(yīng)的北方饅頭、手工饅頭、北方菜包;深圳日康貿(mào)易有限公司供應(yīng)的東北饅頭、花卷;深圳市眾口味食品有限公司供應(yīng)的眾口味刀切饅頭;珠海饞宗食品有限公司供應(yīng)的手撕醬香豬手、茶香雞。
市消委會相關(guān)負(fù)責(zé)人分析,銷售環(huán)境的衛(wèi)生狀況不理想是造成本次比較試驗合格率偏低的主要原因之一。
貼士:70℃以上加熱可滅菌
據(jù)了解,控制溫度是控制金黃色葡萄球菌食物中毒的有效途徑,在70℃以上溫度加熱一般可以消滅金黃色葡萄球菌。消委會還提醒消費者,盡量選擇銷售、貯存環(huán)境較佳的散裝即食食品。
貨架空了 浙江嘉興易初蓮花要關(guān)門了 網(wǎng)曝:易初蓮花超市賣爛菜 市民投訴無人理會 湖南易初蓮花商場發(fā)生火災(zāi) 救出52名被困人員 易初蓮花與沃爾瑪?shù)榷鄠奶粉品牌違規(guī)促銷 武漢:易初蓮花超市17批次食品不合格 易初蓮花多家門店虧損 轉(zhuǎn)型之路多曲折 多家門店虧損 易初蓮花“曲折轉(zhuǎn)型” 紹興易初蓮花凋敝 引發(fā)超市業(yè)思考 紹興易初蓮花將關(guān)門 世紀(jì)聯(lián)華接手? 易初蓮花難在紹興綻放 何去何從仍是謎 紹興易初蓮花不少區(qū)域被清空 或?qū)⒊冯x? 濟南易初蓮花旺季關(guān)門 停業(yè)裝修遭猜疑 石家莊易初蓮花全面甩貨 或?qū)⒊冯x退出 西安多家易初蓮花完成“卜蜂蓮花”更名 易初蓮花贈話卡暗藏吸金后門:免費卡不免費 漢口竹葉山易初蓮花超市賣“過期海鮮” 重達(dá)200斤 易初蓮花三八節(jié)最大蛋糕免費送 物美集團正在洽購易初蓮花北京業(yè)務(wù) 吞下天津易初蓮花 物美加快并購步伐 “捆綁”正大廣場 易初蓮花或重返天津 搜索更多: 易初蓮花 |