湘鄂情表示，在世界金融危機(jī)的背景下，餐飲業(yè)抱團(tuán)取暖、合作求存是必然的大趨勢。作為目前國內(nèi)兩家大型餐飲企業(yè)，公司與中森集團(tuán)有著相似的建企理念和相近的市場觀。

　　“廣州中森食博匯”這種新型的以餐飲業(yè)態(tài)為核心的Shopping Mall正是湘鄂情積極推動(dòng)和發(fā)展的經(jīng)營模式。

　　據(jù)介紹，中森集團(tuán)名下的“澳門街”、“大班燕窩粥”、“紅館國際私房菜”等品牌也將進(jìn)駐湘鄂情在武漢開設(shè)的漢街項(xiàng)目。

　　湘鄂情作為國內(nèi)第一家在A股上市的民營餐飲企業(yè)，現(xiàn)已擁有“湘鄂情”、“湘鄂春”、“菁英匯”等多個(gè)餐飲品牌。公司充分利用“湘鄂情”品牌及文化的影響力和菜肴制作工藝優(yōu)勢，采取以“直營連鎖為主體，特許加盟為輔助”的發(fā)展模式，不斷提高和壯大自身核心競爭力。

　　同時(shí)按照以品牌經(jīng)營為核心、以連鎖發(fā)展為重點(diǎn)、以工業(yè)化生產(chǎn)配送為支撐、統(tǒng)籌兼顧的發(fā)展思路，力爭在橫向連鎖化、縱向產(chǎn)業(yè)化以及覆蓋全國的網(wǎng)絡(luò)化物流配送運(yùn)營平臺(tái)上發(fā)展為全國一流的餐飲集團(tuán)，并實(shí)現(xiàn)國際化擴(kuò)張。

　　未來10年，公司力爭實(shí)現(xiàn)國內(nèi)外連鎖店近百家，連鎖銷售總額50億元的目標(biāo)。