此前，康師傅表示，由于受到物流、勞動(dòng)力、原材料等成本上漲的壓力，企業(yè)將對(duì)桶裝面進(jìn)行提價(jià)。但在昨日，康師傅公告稱“原材料價(jià)格上漲的趨勢(shì)，較當(dāng)時(shí)擬議調(diào)整的時(shí)機(jī)，有趨向穩(wěn)定的現(xiàn)象，未有大幅飆漲，同時(shí)配合國(guó)家穩(wěn)定物價(jià)的國(guó)家政策”決定暫緩調(diào)價(jià)。

　　事實(shí)上，就在同一日，針對(duì)日化品及食品行業(yè)的集體漲價(jià)一事，國(guó)家發(fā)改委聲稱要“鐵面”徹查以穩(wěn)定物價(jià)。隨后，康師傅宣布桶裝面停漲。

　　康師傅北京代表處坦承，確是在與發(fā)改委約談后，企業(yè)主動(dòng)作出的“暫緩調(diào)價(jià)”決定。不過(guò)他并沒(méi)有透露雙方約談的詳情。

　　康師傅一名內(nèi)部人士透露：“可能政府擔(dān)心的是，作為龍頭企業(yè)的康師傅一旦漲價(jià)，其他企業(yè)也會(huì)跟漲，從而引起整個(gè)行業(yè)的漲價(jià)潮。”目前康師傅壟斷了方便面行業(yè)50%以上的市場(chǎng)份額。

　　康師傅本欲借此次調(diào)價(jià)提升毛利率，而此次調(diào)價(jià)不成，或?qū)��?duì)康師傅的利潤(rùn)產(chǎn)生影響。根據(jù)其3月21日發(fā)布的財(cái)報(bào)，由于物流和原料成本上漲，去年全年康師傅整體毛利率下降了6.2個(gè)百分點(diǎn)。

　　康師傅此次調(diào)價(jià)主要針對(duì)的是桶裝面價(jià)格，擬每桶提價(jià)0.5元，漲幅10%~15%。而在過(guò)去兩年，桶裝面為康師傅貢獻(xiàn)了大部分利潤(rùn)，其銷售量約占公司方便面整體銷量的30%�？祹煾荡饲暗奶醿r(jià)都是針對(duì)袋裝方便面產(chǎn)品，針對(duì)桶裝面的提價(jià)則是近兩年來(lái)首次。

　　“這兩年成本漲了不少，基本是靠桶面業(yè)績(jī)高成長(zhǎng)稀釋調(diào)節(jié)利潤(rùn)壓力的。”康師傅華南區(qū)一名經(jīng)理稱，“我們是用利潤(rùn)考核獎(jiǎng)金的，這次調(diào)價(jià)不成，估計(jì)我們獎(jiǎng)金也會(huì)受影響。”

　　去年第三季度以來(lái)，方便面行業(yè)的主要原材料面粉、棕櫚油、包裝等價(jià)格大幅上漲，根據(jù)艾格農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)，占比80%左右的特二粉價(jià)格今年同比上漲10%，棕櫚油同比上漲了40.1%。

　　除了外部成本，康師傅也面臨內(nèi)部成本壓力，“我們已經(jīng)好幾年不漲工資了，這才剛漲了14%左右，我們還在想，會(huì)不會(huì)這次事件又會(huì)調(diào)回去。”上述經(jīng)理稱。

　　同時(shí)，康師傅還面臨與零售商之間的矛盾壓力，繼斷供家樂(lè)福之后，近日北京華聯(lián)BHG超市、廣州友誼商店又爆出康師傅斷供事件，對(duì)此，“斷供北京華聯(lián)是由于對(duì)方拖欠供貨款，遲遲不給兌現(xiàn)，并不是我們主動(dòng)斷供的，而與廣州友誼商店是由于年度合同沒(méi)有談攏。”康師傅北京代表處表示。

　　廣州友誼方面表示，現(xiàn)在面臨與康師傅正常年度合同的洽談問(wèn)題，供貨細(xì)節(jié)還沒(méi)有談好，所以現(xiàn)在還沒(méi)有康師傅的貨，主要涉及的是康師傅方便面。

　　“愛(ài)跟供應(yīng)商鬧矛盾的就是家樂(lè)福、華聯(lián)這幾家，還不是想從供貨商身上克扣更多錢(qián)。”上述康師傅華南區(qū)一經(jīng)理認(rèn)為。而華聯(lián)方面拒絕對(duì)此事發(fā)表評(píng)論。

　　漲價(jià)未成后，康師傅又該如何應(yīng)對(duì)成本壓力？對(duì)此，康師傅北京代表處表示：“只好自行吸收，一方面節(jié)約成本，另一方面爭(zhēng)取沖銷量。”

　　但外界同時(shí)認(rèn)為，原料成本上漲，公司毛利率下降不能成為企業(yè)必然提價(jià)的原因，康師傅2010年財(cái)報(bào)顯示，股東所得利潤(rùn)上升24.4％至4.77億美元，既然股東收益同比仍有大幅增加，說(shuō)明公司的資產(chǎn)收益水平仍較高。“雖然成本上漲，但這并不一定代表企業(yè)難以承受，目前康師傅在盈利狀況不錯(cuò)的情況下提價(jià)，轉(zhuǎn)嫁到普通消費(fèi)者身上，一般消費(fèi)者確有想法。”上述東方艾格農(nóng)業(yè)分析師說(shuō)。“我們是家上市公司，也要考慮到投資者的利益。”康師傅北京代表處回應(yīng)稱。

　　不過(guò)，對(duì)于這股日化品和方便面的漲價(jià)潮，發(fā)改委直接干預(yù)是否能夠奏效還難下定論。“在政策強(qiáng)壓下，企業(yè)即便不明里調(diào)價(jià)，暗中也會(huì)通過(guò)砍掉低價(jià)位產(chǎn)品、推新品、換包裝等各種方式變相提價(jià)。”財(cái)通證券一名分析師認(rèn)為。

　　東方艾格農(nóng)業(yè)一名分析師認(rèn)為，發(fā)改委即便要求“暫緩漲價(jià)”，原材料價(jià)格仍在上漲，如果不能從源頭上解決，價(jià)格問(wèn)題仍難解決。