據(jù)家樂(lè)福廣州珠海海口區(qū)域總經(jīng)理周黎介紹，自2007年家樂(lè)福開(kāi)展“農(nóng)民直供”項(xiàng)目以來(lái)，已經(jīng)在全國(guó)27個(gè)省、自治區(qū)、直轄市與300家農(nóng)民合作社合作，累計(jì)采購(gòu)金額達(dá)4.5億人民幣。去年，上海和北京的家樂(lè)福農(nóng)民直采產(chǎn)品占生鮮采購(gòu)的比例先后突破50%。今年，家樂(lè)福也將在廣州和海南等地加大直采力度。

　　“農(nóng)超對(duì)接，農(nóng)民直采”這一新的合作模式其實(shí)帶有濃郁的政府色彩。為了扶持農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)超市，2008年，商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部選擇了華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)?家內(nèi)外資企業(yè)，作為國(guó)家“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)企業(yè)。

　　按照一般流程，從農(nóng)民到批發(fā)商、供應(yīng)商，最后到超市物流采購(gòu)，通常需經(jīng)過(guò)4個(gè)以上環(huán)節(jié)。各類(lèi)中間商的存在，最后的成本至少上升15%-20%。而通過(guò)直采模式，價(jià)格至少低15%-20%。

　　不過(guò)，周黎表示，采用“農(nóng)超對(duì)接”這種全新模式，家樂(lè)福實(shí)行零進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，基本沒(méi)錢(qián)可賺，原先被中間商賺得的利潤(rùn)可直接“轉(zhuǎn)移”到農(nóng)民，并最終惠及消費(fèi)者。而對(duì)家樂(lè)福而言，通過(guò)加快生鮮產(chǎn)品進(jìn)入超市的速度和打出更低的價(jià)格，吸引了大量客流，會(huì)帶動(dòng)超市整體銷(xiāo)售量的提高。

　　來(lái)自廣東英德市橫石水鎮(zhèn)明輝種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社的社員小林向網(wǎng)易財(cái)經(jīng)表示，該社與家樂(lè)福合作已經(jīng)有三年時(shí)間了，他們供貨給超市的價(jià)格要比給菜販的貴一點(diǎn)，舉例來(lái)說(shuō)，他們給家樂(lè)福每棒玉米的供貨價(jià)是0.85元，而家樂(lè)福的售價(jià)是1元左右，外面的市場(chǎng)價(jià)則在1.80元左右。

　　“從家樂(lè)福采購(gòu)的差價(jià)來(lái)說(shuō)，大約有10%左右的利潤(rùn)空間。不過(guò)，如果考慮到產(chǎn)品的損耗問(wèn)題，確實(shí)沒(méi)什么太大賺頭。”小林表示。

　　雖然表面看來(lái)，家樂(lè)福在“農(nóng)超對(duì)接”上并不能從中得到任何利潤(rùn)，但有分析人士認(rèn)為，家樂(lè)福的意圖是實(shí)現(xiàn)對(duì)定價(jià)權(quán)的深度掌控。現(xiàn)場(chǎng)一位農(nóng)民合作社負(fù)責(zé)人也向網(wǎng)易財(cái)經(jīng)透露，他們向家樂(lè)福的供貨價(jià)要比給其它超市的低。

　　目前，各大零售巨頭都在跨過(guò)中間商直接從農(nóng)村采購(gòu)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，跟在家樂(lè)福之后“跑馬圈地”。零售業(yè)這一正在發(fā)生的這個(gè)變革正在愈演愈烈。