聯(lián)街網(wǎng)訊:全球第一大零售商沃爾瑪在美國(guó)總部宣布新的全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展承諾。沃爾瑪全球總裁兼首席執(zhí)行官麥道克公布沃爾瑪重點(diǎn)關(guān)注的三大領(lǐng)域,助中小農(nóng)戶擴(kuò)展業(yè)務(wù),增加產(chǎn)品收入;減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響,同時(shí)促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì);為全球消費(fèi)者長(zhǎng)期提供新鮮、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食品。該戰(zhàn)略耗時(shí)5年,到2015年底實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。
中小農(nóng)戶供應(yīng)商增收10%—15%
沃爾瑪表示,全球有超過(guò)10億人靠務(wù)農(nóng)為生。到2015年底,沃爾瑪將在新興市場(chǎng)通過(guò)以下方式幫助眾多的中小農(nóng)戶獲得發(fā)展機(jī)遇:
采購(gòu)并銷(xiāo)售來(lái)自100萬(wàn)中小農(nóng)戶食品,價(jià)值10億美元;向100萬(wàn)農(nóng)戶和農(nóng)場(chǎng)工人提供農(nóng)作物篩選和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐等方面的培訓(xùn),我們預(yù)計(jì)其中半數(shù)被培訓(xùn)人員為婦女;幫助中小農(nóng)戶供應(yīng)商增加收入10%-15%;
另外,在美國(guó)沃爾瑪將使本地采購(gòu)的產(chǎn)品銷(xiāo)售額翻一番,并有選擇地增加美國(guó)農(nóng)作物的采購(gòu)。沃爾瑪全球總裁兼首席執(zhí)行官麥道克表示:“全球有超過(guò)10億人以務(wù)農(nóng)為生,其中數(shù)億人每天生活費(fèi)不足2美元。隨著全球人口激增,食品生產(chǎn)必須增加近70%才能滿足2050年90億人口的生存需要。”
投資10億美元建設(shè)全球鮮食供應(yīng)鏈
據(jù)了解,沃爾瑪將首次要求供應(yīng)商提供生產(chǎn)每單位食品時(shí),水、能源、肥料和殺蟲(chóng)劑的使用量。沃爾瑪全球總裁兼首席執(zhí)行官麥道克介紹,2011年將首先對(duì)全球食品采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)中的生產(chǎn)者進(jìn)行可持續(xù)生產(chǎn)評(píng)估;未來(lái)五年中,向全球鮮食供應(yīng)鏈投資10億美元以上;
到2015年底,在公司新興市場(chǎng)的商場(chǎng)和會(huì)員商店減少15%食品浪費(fèi),其它市場(chǎng)的商場(chǎng)和會(huì)員商店減少10%食品浪費(fèi)。
對(duì)于中國(guó)市場(chǎng),沃爾瑪將推廣農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn),到2015年底使200萬(wàn)農(nóng)民參與其中,并減少15%生產(chǎn)過(guò)程中的浪費(fèi)。此外,還將要求自有品牌使用可持續(xù)采購(gòu)的棕櫚油,到2015年底,將15%農(nóng)超對(duì)接產(chǎn)品從綠色食品認(rèn)證升級(jí)到有機(jī)食品認(rèn)證。
自有品牌均使用可持續(xù)采購(gòu)的棕櫚油
沃爾瑪認(rèn)為,農(nóng)耕種植會(huì)不可避免地產(chǎn)生一些副作用,如從雨林的采伐到溫室氣體排放增加等。沃爾瑪將特別重視造成森林采伐的其中兩個(gè)因素,即棕櫚油和牛肉生產(chǎn)。
麥道克介紹,到2015年底,我們要求沃爾瑪在全球的所有自有品牌均使用可持續(xù)采購(gòu)的棕櫚油。到2015年底,僅就我們英國(guó)和美國(guó)自有品牌采購(gòu)可持續(xù)棕櫚油一項(xiàng),即可減少溫室氣體排放500萬(wàn)公噸。
目前沃爾瑪在巴西只采購(gòu)不造成亞馬遜河雨林采伐的牛肉。到2015年底,我們將把這個(gè)做法推廣到我們?nèi)虻乃泄尽?jù)估計(jì),巴西亞馬遜河雨林的采伐有60%與畜牧場(chǎng)的擴(kuò)張有關(guān)。
據(jù)了解,沃爾瑪?shù)娜蚴袌?chǎng)也確立了不同國(guó)家的目標(biāo)。比如,在印度50%的鮮食采購(gòu)將來(lái)自于農(nóng)超對(duì)接項(xiàng)目;在中國(guó)將15%的農(nóng)超對(duì)接產(chǎn)品從綠色食品認(rèn)證升級(jí)到有機(jī)食品認(rèn)證;在日本減少35%的店內(nèi)食品浪費(fèi),并將直接采購(gòu)的農(nóng)民數(shù)量從15000增加到17000;在加拿大,每年30%的產(chǎn)品種類(lèi)在當(dāng)?shù)夭少?gòu)。
來(lái)源:網(wǎng)易 孟凡紅 責(zé)編:山棲谷飲 |