本屆中博會(huì)跨國(guó)采購(gòu)洽談會(huì)以“農(nóng)超對(duì)接”為主題，通過(guò)組織國(guó)內(nèi)外大型零售企業(yè)、流通企業(yè)和“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)企業(yè)，與中部地區(qū)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地等為主體的供應(yīng)商進(jìn)行洽談，引導(dǎo)連鎖超市向農(nóng)村延伸發(fā)展，進(jìn)一步完善農(nóng)村消費(fèi)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。

　　在簽約儀式前舉行的洽談?wù)f明會(huì)上，沃爾瑪、家爾福、樂(lè)購(gòu)等大型跨國(guó)零售企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)需求、采購(gòu)流程及供應(yīng)方式進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

　　沃爾瑪公司事務(wù)高級(jí)區(qū)域總監(jiān)王維說(shuō)，“農(nóng)超對(duì)接”模式建立“從田頭到餐桌”的安全供貨體系，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)民、顧客、零售商、環(huán)境等多贏格局。截至2010年8月31日，沃爾瑪已先后在中國(guó)16個(gè)省市建立了52個(gè)“農(nóng)超對(duì)接”基地，面積超過(guò)35．7萬(wàn)畝，項(xiàng)目惠及53萬(wàn)中國(guó)農(nóng)民。到2011年，沃爾瑪將吸引100萬(wàn)中國(guó)農(nóng)民參與“農(nóng)超對(duì)接”項(xiàng)目。

　　“農(nóng)超對(duì)接”是由超市直接向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進(jìn)行采購(gòu)的一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售模式。目前，亞太地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷售的比重達(dá)70％以上，美國(guó)達(dá)80％，而這一模式在中國(guó)才剛剛起步。據(jù)了解，中國(guó)超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品往往要經(jīng)過(guò)多道流通環(huán)節(jié)，從產(chǎn)地和農(nóng)村合作社直采的生鮮農(nóng)產(chǎn)品比例不到10％。

　　2007年，在中國(guó)商務(wù)部和農(nóng)業(yè)部的支持下，沃爾瑪、麥德龍等9家超市開(kāi)始引進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”采購(gòu)模式。2009年，中國(guó)還安排4億元資金，在全國(guó)選擇了15個(gè)條件相對(duì)成熟的省份開(kāi)展“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)。目前，全國(guó)已有24個(gè)省市的數(shù)百家農(nóng)民專業(yè)合作社的鮮活農(nóng)產(chǎn)品直供各類超市。