當(dāng)杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司總經(jīng)理來榮濤和銀泰百貨副總裁馬其華點亮一個綠色的標(biāo)記時，浙江超市連鎖老大和百貨連鎖老大牽了手：浙江聯(lián)華高端超市品牌Citylife，明天將在西湖銀泰開出第一家超市。這是今年杭州開張的第三家高端生活超市。

　　拉菲紅酒、勞斯萊斯級的巧克力　
　　City Life里85%商品進(jìn)口

　　昨天，西湖銀泰地下一樓，Citylife超市已基本上貨完畢，雖沒正式開張，但已有不少在商場逛的顧客聞訊前來打探，還有不少老外和潮人打扮者。記者在現(xiàn)場看到，生鮮區(qū)里，既有每天空運到杭州的挪威深海三文魚片，也有從日本長崎空運來的深海魚品；有法國名莊的紅葡萄酒；也有產(chǎn)自澳大利亞天然牧場的牛肉。上萬元一瓶的法國拉菲紅酒，幾十元一斤的有機(jī)水果，幾百元一斤的極品牛肉，號稱巧克力中的勞斯萊斯的“列奧尼達(dá)斯”品牌也首次進(jìn)入高端超市。

　　“85%的商品是進(jìn)口的，來自69個國家和地區(qū)。”Citylife生活超市店經(jīng)理張敏說，3500平方米的超市里，50%是生鮮，30%是進(jìn)口食品，20%是精致日用品。

　　大廚現(xiàn)場烹飪　
　　“峽谷”里賣的是體驗和服務(wù)

　　在Citylife生活超市店最中心的位置，顧客可以看到一個360°環(huán)形烹飪體驗中心，每天，都會有大廚在這里現(xiàn)場進(jìn)行烹飪。如果你想讓大廚幫你加工一下剛買好的小牛排，或者讓大廚指導(dǎo)一下芝士焗大蝦怎么做，沒問題。這里甚至?xí)�定期舉辦一些有意思的烹飪培訓(xùn)班，讓有興趣的家庭主婦現(xiàn)場學(xué)習(xí)。

　　在Citylife里，與其說是高端的商品吸引人，不如說是這樣的體驗式消費讓人心動。在滿眼綠色的“峽谷場景”中，走走逛逛，左挑一份挪威三文魚，右端一盤澳州牛肉，再選幾個有機(jī)水果家人餐后分享，這樣的超市生活很有意思吧。

　　據(jù)來榮濤介紹，這是浙江聯(lián)華的194家店，但是全新的第一步，為了讓每一位顧客都有這樣的感覺，Citylife生活超市店花了9個多月設(shè)計布局：請日本設(shè)計界首席團(tuán)隊設(shè)計超市的logo、動線；連地磚的拼接、頂上的拉膜都很有講究；如果有興趣，你還能在它的柱上、墻上找到20多種植物的造型。“環(huán)保、健康、品位、生活，這些理念將在發(fā)現(xiàn)和體驗中傳遞。”

　　體驗式、場景式的購物，這并不是消費的全部，高端生活超市的品質(zhì)更在服務(wù)上。據(jù)了解，如果你是Citylife生活超市店的VIP顧客，在聯(lián)華的其他門店也有禮遇，如白金會員能在Citylife免費停車2小時；在省內(nèi)的所有世紀(jì)聯(lián)華直營連鎖店，只要該店有停車位，也能免費停車1小時。目前，不少時尚白領(lǐng)都爭相申領(lǐng)這款時尚透明的會員卡。

　　杭城一年開出三家
　　高端超市粉絲群龐大

　　高端超市正成為杭州零售業(yè)的新動向。今年4月，華潤萬家旗下的高端品牌OLE超市在杭州萬象城開出第一家門店。7月，杭州大廈的LSE高端超市在C座坤和店開張。明天開張的聯(lián)華Citylife生活超市店則成為杭城第三家高端超市。

　　軋堆高端生活超市，其背后是金領(lǐng)白領(lǐng)小資等高端超市粉絲群的壯大。杭州大廈等本來就是高端消費群集中地。而13年來，聯(lián)華集聚了一批忠實的高端客戶。他們基本是有文化、有品質(zhì)、有財力的“三有人才”，他們需要更精致美好的生活，更放輕的環(huán)境，普通超市已滿足不了。“模式控”傾向的80后、90后崛起，當(dāng)上消費主力軍，更是強(qiáng)化了這種需求。商家必須在新模式下尋覓商機(jī)并迅速行動。強(qiáng)勢的百貨店向超市、生活服務(wù)配套延伸；強(qiáng)勢的超市往百貨店駐扎；新開的MALL餐館影院一起來。大家都期待打通、跨界，拉長能量鏈，使之時尚活躍、馬達(dá)強(qiáng)大。馬其華說，銀泰百貨正在摩爾化道路，希望提供一站式的購物生活需求。據(jù)悉，此次聯(lián)華與銀泰屬戰(zhàn)略聯(lián)盟，今年聯(lián)華的營業(yè)額預(yù)計將達(dá)108億元。

　　“現(xiàn)在杭州的高端超市并不算多，算剛起步。”有業(yè)人士說，在香港、日本等地，幾乎每一家商場或SHOPPING MALL里，都會有一家高端超市，生意還都不錯，杭州是二線城市，一線消費能力，3家并不算多。白領(lǐng)金領(lǐng)和外籍人士都是高端超市的主要客戶群。就在前幾天，已有意大利顧客在西湖銀泰打聽這個高端超市什么時候開張了。目前新開的兩家高端超市業(yè)績還算不錯，比如滿月不久的杭州大廈的LSE超市，日營業(yè)額能達(dá)十七八萬元。