拍下照片的美國營養(yǎng)師布魯索表示，這證明了麥當(dāng)勞食物含太多防腐劑。布魯索同時承認(rèn)，她家靠近科羅拉多州丹佛落基山脈，氣候干燥。但她補(bǔ)充，在為期一年的實驗期間，她多次開窗，卻沒有蒼蠅或其他昆蟲被這些食物吸引。“如果蒼蠅不吃開心樂園餐，(說明)微生物也無法分解它，那么孩子的身體也無法正常地將它代謝。”

　　這一消息在發(fā)布后，引起了世界各地網(wǎng)友的關(guān)注。大多數(shù)網(wǎng)友對這一消息感到震驚，并對洋快餐的食品安全產(chǎn)生質(zhì)疑。不過也有一些網(wǎng)友對該實驗的真實性和準(zhǔn)確性表示懷疑。

　　一位署名自稱林肯大學(xué)醫(yī)生的網(wǎng)友在《每日郵報》的電子版上留言稱：“雖然我同意快樂套餐對于兒童來說不健康，但我作為一名微生物生態(tài)學(xué)家所受的訓(xùn)練使我必須指出，一旦快樂套餐干透了，對于分解者來說就缺乏了吸引力。蒼蠅、微生物、和其它生物需要水分才能寄生和消化固體的食物。所以我不覺得在這種情況下，蒼蠅和微生物的行為是證明食物不健康的可信證據(jù)。”

　　國內(nèi)也有一些網(wǎng)友認(rèn)為食物在干燥后，即使沒有防腐劑，在長時間內(nèi)也不一定會腐敗，比如干的饅頭、臘肉、干果之類。有網(wǎng)友則呼吁食品檢驗檢疫部門進(jìn)行檢測后用數(shù)據(jù)說話。

　　對于這一消息，麥當(dāng)勞在今日作出了正式回應(yīng)。在其向記者發(fā)來的聲明中稱，麥當(dāng)勞漢堡包的牛肉餅在制作過程中只加入鹽和胡椒粉，不添加任何防腐劑。所有的麥當(dāng)勞食品都是安全的，品質(zhì)符合中國政府的相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　“這只是一個博客上缺乏科學(xué)根據(jù)的個人實驗，并不能說明什么。”麥當(dāng)勞一位內(nèi)部人士向記者表示，麥當(dāng)勞的食品從農(nóng)田到餐桌，要經(jīng)過內(nèi)部及獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)的數(shù)十道衛(wèi)生安全和品質(zhì)檢測把關(guān)，同時也要接受中國有關(guān)部門的檢驗。“在全世界我們應(yīng)用的是同一安全標(biāo)準(zhǔn)，不存在美國和中國標(biāo)準(zhǔn)不一的情況，我們的標(biāo)準(zhǔn)甚至比一些國家的標(biāo)準(zhǔn)還要高。”

　　而對于老對手的這一消息，另一個快餐巨頭肯德基表現(xiàn)得相當(dāng)謹(jǐn)慎。其公關(guān)部門向記者表示，肯德基高度重視食品安全，產(chǎn)品符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定。

　　一位中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授向記者表示，這畢竟不是一項科學(xué)研究，可靠性不大。“我們常吃的干棗、肉干，都可以保存很久。關(guān)鍵是濕度問題。如果濕度大，加了防腐劑也沒有用。”