美藥管局在通報(bào)中說(shuō)，去年10月，衛(wèi)生檢疫人員在家樂(lè)氏公司屬下的亞特蘭大分廠進(jìn)行例行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該廠同年8月31日生產(chǎn)的”Eggo”牌黃油華夫餅干被李氏桿菌污染，造成污染的原因是工作人員在處理垃圾和食品時(shí)沒(méi)有遵守食品生產(chǎn)安全規(guī)則，同時(shí)缺乏足夠的消毒設(shè)施。今年1月27日，美藥管局曾向家樂(lè)氏公司發(fā)出警告函，但家樂(lè)氏公司至今沒(méi)有按要求進(jìn)行整改，食品生產(chǎn)中的違規(guī)行為目前依然存在。

　　通報(bào)指出，美藥管局要求家樂(lè)氏公司立即采取切實(shí)措施，切斷污染源。但家樂(lè)氏公司回應(yīng)說(shuō)，它已按要求糾正了食品生產(chǎn)中的違規(guī)行為。

　　通報(bào)沒(méi)有提及被污染的華夫餅干是否已流入市場(chǎng)，也未提及是否有人因吃了這批餅干后而染病。

　　李氏桿菌是一種對(duì)人體極為有害的細(xì)菌，對(duì)外界的抵抗力較強(qiáng)，在土壤、水和未經(jīng)加工的食品中都有可能存在。一些人在食用受李氏桿菌嚴(yán)重污染的食品后會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒、頭痛等癥狀，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)休克和死亡。