圖為晨曦百貨。商報(bào)記者 李鐸/攝

晨曦百貨轉(zhuǎn)型奧特萊斯遇考驗(yàn)。商報(bào)記者 李鐸/攝

　　專家認(rèn)為，專場(chǎng)特賣+自有品牌是小型折扣發(fā)展之道

　　聯(lián)街網(wǎng)訊：繼上月本報(bào)獨(dú)家披露晨曦百貨與其供應(yīng)商琮意盛世對(duì)簿公堂(詳情>>)，引發(fā)了業(yè)界關(guān)于零供關(guān)系的思考后，日前晨曦百貨富力廣場(chǎng)店正式轉(zhuǎn)型奧特萊斯這一“大動(dòng)作”再次成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點(diǎn)事件。晨曦百貨方面稱，今后其社區(qū)門店都將以奧特萊斯業(yè)態(tài)的形式出現(xiàn)。上周末，記者走訪晨曦百貨富力廣場(chǎng)店發(fā)現(xiàn)，與轉(zhuǎn)型前相比，商場(chǎng)的人氣有所提升，但記者同時(shí)發(fā)現(xiàn)，在店內(nèi)購(gòu)買商品的顧客并不多。一位商業(yè)專家建議，相比百貨業(yè)態(tài)，奧特萊斯業(yè)態(tài)的利潤(rùn)率較低，顧客“提袋率”的高低是企業(yè)能否生存的關(guān)鍵。就晨曦百貨富力廣場(chǎng)店而言，由于面積較小，品牌數(shù)量受限，商場(chǎng)應(yīng)改為專場(chǎng)特賣形式，主打單一品類商品銷售，定期輪換主題，待獲得市場(chǎng)認(rèn)可后，逐漸發(fā)展自有品牌。

　　晨曦轉(zhuǎn)型店內(nèi)顧客看多買少

　　10年來經(jīng)營(yíng)一直不溫不火的晨曦百貨悄然轉(zhuǎn)型，其于近日宣布，除了晨曦東方廣場(chǎng)店、國(guó)貿(mào)店仍保持原有高端定位的百貨業(yè)態(tài)外，今后新開業(yè)的社區(qū)門店都將轉(zhuǎn)型為奧特萊斯業(yè)態(tài)。而就在本月18日，晨曦百貨轉(zhuǎn)型奧特萊斯的首店——富力廣場(chǎng)店已率先營(yíng)業(yè)。

　　上周五傍晚7時(shí)左右，記者走訪了晨曦百貨富力廣場(chǎng)店，與轉(zhuǎn)型前相比，該門店的人氣有較大幅度提升。記者在該商場(chǎng)的兩個(gè)門口分別統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，5分鐘內(nèi)，靠西側(cè)的大門有16位顧客進(jìn)入商場(chǎng)、東側(cè)大門有15位顧客進(jìn)入商場(chǎng)。在這些顧客中，大多是兩兩結(jié)伴而來。與此同時(shí)，記者注意到，出店顧客明顯多于進(jìn)店顧客，而在這一時(shí)段內(nèi)，達(dá)成消費(fèi)的顧客卻不足一成。

　　在商場(chǎng)一層大門附近的收銀臺(tái)旁，5分鐘內(nèi)，只有一位顧客購(gòu)買了一只石質(zhì)手鐲結(jié)算而去。這從一個(gè)側(cè)面反映了商場(chǎng)內(nèi)顧客看多買少的現(xiàn)實(shí)。

　　在商場(chǎng)二層中心區(qū)域的花車附近，記者看到有不少消費(fèi)者正在挑選內(nèi)衣等商品，而該層外圍的柜臺(tái)卻少人問津。

　　為了解相關(guān)情況，記者致電晨曦百貨市場(chǎng)部經(jīng)理張潔，她告訴記者，相比去年同期，改為奧特萊斯業(yè)態(tài)使商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額提升了1.5倍左右。晨曦百貨此次轉(zhuǎn)型正值企業(yè)成立10周年之際，主動(dòng)進(jìn)行革新是企業(yè)為謀求更好發(fā)展，經(jīng)過深思熟慮后所做的決定。

　　名品+折扣是奧特萊斯本質(zhì)

　　對(duì)于晨曦百貨的此次轉(zhuǎn)型，同行和業(yè)內(nèi)專家均持觀望態(tài)度。

　　上品折扣市場(chǎng)部的一位負(fù)責(zé)人稱，更多商家進(jìn)入折扣市場(chǎng)，證明奧特萊斯業(yè)態(tài)具有廣闊的發(fā)展?jié)摿Α３筷匕儇浖尤胝劭?ldquo;大軍”，對(duì)于折扣業(yè)態(tài)有一定推動(dòng)作用。

　　一位商業(yè)專家稱，相比于百貨業(yè)態(tài)，奧特萊斯業(yè)態(tài)的利潤(rùn)率更低，這就需要奧特萊斯商家“走量掙錢”。每天銷售大量商品將是奧特萊斯商家生存的基礎(chǔ)，直接反映到賣場(chǎng)內(nèi)就是顧客“提袋率”的高低。

　　在他看來，商家走“量販?zhǔn)?rdquo;道路需要有較大面積的賣場(chǎng)和眾多品牌作為支撐，就目前晨曦百貨富力廣場(chǎng)店的實(shí)際情況來看，面積較小、品牌較少致使消費(fèi)者選擇的余地不大。

　　記者在宣傳海報(bào)上看到，晨曦百貨富力廣場(chǎng)店內(nèi)的品牌只有50種左右，其中在京城其他商場(chǎng)內(nèi)具有可比性的知名品牌僅有約一半。例如，在商場(chǎng)二層的運(yùn)動(dòng)區(qū)內(nèi)，只有阿迪達(dá)斯、李寧、彪馬等少數(shù)知名品牌。

　　記者隨機(jī)采訪了10位消費(fèi)者，大多數(shù)人表示，與上品折扣、燕莎奧特萊斯，甚至是活力東方奧特萊斯等折扣商場(chǎng)相比，晨曦百貨富力廣場(chǎng)店內(nèi)可供顧客挑選的商品較少，知名品牌不多。

　　作為國(guó)內(nèi)奧特萊斯最早的開拓者，燕莎友誼商城原總經(jīng)理萬文英告訴記者，奧特萊斯發(fā)展的基礎(chǔ)是消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知。在中國(guó)，是先有百貨店出現(xiàn)，隨后才有奧特萊斯業(yè)態(tài)。奧特萊斯的實(shí)質(zhì)是名品加折扣，名品和折扣這兩個(gè)環(huán)節(jié)缺一不可，否則就不是真正意義上的奧特萊斯，消費(fèi)者的購(gòu)物欲望也會(huì)打折扣。