昨天中午，市民詹老師和女朋友逛完解百商場后，就直奔附近的永和豆?jié){吳山店，想簡單吃個午飯�？伤麄儼l(fā)現(xiàn)，“永和豆?jié){”的招牌還在，玻璃窗上也還貼著“正在營業(yè)”，可偏偏大門緊閉，里面桌椅全無，雜亂而空蕩。湊近一看，他們看到上面還貼著一張公告，大致內(nèi)容為“今后停止使用VIP卡”，并留下了退卡地址。

　　“怎么一兩個月沒來這里吃，就關(guān)門了啊。”不過，詹老師知道，往前走幾百米，在工聯(lián)大廈附近也
有一家永和豆?jié){店�？傻人麄兇掖亿s過去的時候，他們再次失望了：依然是大門緊鎖，而且連原先的店面招牌都沒有了，里面堆放著一些建材。“這家店年前就關(guān)掉了，聽說是要換老板了。”隔壁蛋糕店伙計說，但以后具體開什么店，什么時候開，他并不清楚。

　　其實包括上述兩家店外，記者也發(fā)現(xiàn)，永和豆?jié){雙菱路店和浙江展覽館店也關(guān)起了大門。“永和豆?jié){店到底怎么了？”坊間甚至有推測說，因為經(jīng)濟形勢和經(jīng)營問題，曾經(jīng)生意紅火的永和豆?jié){要全部倒閉，退出杭州了。

　　詹老師有些失望。從上大學(xué)起，他就經(jīng)常喜歡來永和豆?jié){店坐坐，對它的印象一直都很不錯的。

　　為此，昨天記者和杭州永和餐飲連鎖管理有限公司的王總?cè)〉昧寺?lián)系。“不是關(guān)閉，只是暫時停業(yè)，是為了給永和豆?jié){做一次全面的修整。”

　　王總說，目前杭州市場的永和豆?jié){店已經(jīng)營多年，內(nèi)部設(shè)施相對陳舊，跟不上時代需求，和洋快餐在硬件設(shè)施的競爭上稍顯劣勢。“之前永和豆?jié){店一直使用明火而非電能，消防安全上也存在一定的隱患。”

　　同時，王總表示，杭州永和和上海的永和大王達(dá)成了一項戰(zhàn)略合作協(xié)議，今后杭州永和豆?jié){將使用“永和大王”的店面招牌。“正是基于這些原因，市區(qū)內(nèi)8家永和豆?jié){店在年前都先后進行了停業(yè)裝修，希望借此整體提升永和豆?jié){品質(zhì)和競爭力。”他說，目前城西物美超市附近店已經(jīng)掛上“永和大王”的招牌進行營業(yè)，其他店也將于下月起陸續(xù)開業(yè)。

　　杭州到底有幾個“永和”？連很多杭州人都說不清楚。

　　通俗點講，浙江市場上有3個“永和”，在杭州城區(qū)開出店面的有2家。3個永和，有2家在上海，分別是上海永和大王餐飲有限公司（品牌是“永和大王”）以及上海弘奇食品有限公司（“永和”豆?jié){商標(biāo)在大陸的獨占使用人，在杭城沒有門店）；另一家就是杭州人自己開的杭州永和餐飲管理有限公司（在杭州的門牌最多，一度達(dá)到8家）。

　　三國演義，分分合合。10年下來，官司已經(jīng)打了好幾場。其中，杭州永和與上海的兩家都對簿公堂過，起因還是由于“永和”商標(biāo)。上海方面認(rèn)為，杭州永和只是企業(yè)字號，不能當(dāng)商標(biāo)來用。

　　現(xiàn)在好了。兩家斗了多年的“冤家”，終于握手言和。此次杭州永和和上海永和大王“聯(lián)姻”顯然是化干戈為玉帛，或許大家已經(jīng)意識到，這樣對雙方的發(fā)展才更有好處。這同時也意味著，今后杭州市區(qū)的永和豆?jié){只有“永和大王”了。