據(jù)了解，好當家集團成立于上世紀70年代末。經(jīng)過30年的發(fā)展，好當家2004年4月，集團控股的山東好當家海洋發(fā)展股份有限公司在上海證券交易所成功上市，成為國內(nèi)第一家以海水養(yǎng)殖及食品加工為主營業(yè)務(wù)的上市公司。 如今，公司總股本從上市時的1.8億元擴展到6.33億元，凈資產(chǎn)從4.5億元增加到11.2億元，市值45億元。 

　　上世紀八十年代末，好當家依靠海洋捕撈迅速起家。在大多數(shù)漁業(yè)公司都忙于捕撈時，好當家的管理層敏銳地意識到，海洋資源正逐漸衰竭，靠捕撈不是企業(yè)發(fā)展壯大的長久之計。企業(yè)要想長遠發(fā)展，必須尋找新的出路。好當家集團三面環(huán)海，地理位置優(yōu)越。于是，利用天然的資源優(yōu)勢，好當家開始大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。到目前，好當家在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，已培育出了大量的海參、海蜇、扇貝、牙鲆魚、大菱鲆、美國紅魚、海帶等海洋珍品。

　　1990年，好當家集團成立了第一家合資企業(yè)——榮成源運水產(chǎn)有限公司，合資總額200萬美元，其中引進外資50萬美元。主要從事水產(chǎn)品的精加工，產(chǎn)品有魚排、蝦排、魷魚圈等，成品直接銷往日本、韓國以及歐美市場，當年實現(xiàn)創(chuàng)匯400萬美元。

　　在隨后的16年間，好當家利用外資3000多萬美元，與日本、美國、韓國和中國的香港、臺灣等國家和地區(qū)的客商合資興建了15家合資食品企業(yè)，研制開發(fā)出的“好當家”系列冷凍調(diào)理食品已形成了水產(chǎn)類、蔬菜類、肉類、面食類四大系列的300多個品種，年生產(chǎn)量達10萬噸。

　　在食品加工車間內(nèi)，都是嚴格按ISO-9002及HACCP質(zhì)量認證體系對產(chǎn)品生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)進行跟蹤和控制，特別是對食品加工過程中有可能發(fā)生危害的關(guān)鍵點及關(guān)鍵設(shè)備給予重點監(jiān)控。為了適應(yīng)未來市場發(fā)展的需求，2006年，好當家集團又取得了ISO14000及OHSAS18000等企業(yè)環(huán)境安全體系的認證。這些國際通用的質(zhì)量管理體系的應(yīng)用，消除了生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的不穩(wěn)定因素，減少了人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的損害。

　　為了把好食品的出廠關(guān)，好當家集團興建了占地面積20多畝、固定資產(chǎn)達1000多萬元的食品檢測中心。該中心擁有各種檢測設(shè)備50臺套，其中包括從美國引進的氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、酶標儀等高端的化學(xué)分析設(shè)備。這些設(shè)備的引進為滿足農(nóng)、獸殘檢測的需要提供了精確的依據(jù)，達到了國際先進水平。2004年底，檢測中心一次性通過了國家實驗室認可委員會（CNAL）的評審，并與集團的水產(chǎn)研究所、食品研究所共同組成了省級技術(shù)中心。集團規(guī)定，所有生產(chǎn)的成品，無論是內(nèi)銷還是外銷，都要經(jīng)過檢測中心嚴格檢驗，產(chǎn)品出廠時，必須持有食品檢測中心出具的化驗合格單，否則不予出廠。

　　唐傳勤表示，好當家集團食品加工業(yè)雖擁有十幾年的發(fā)展歷史和強大的生產(chǎn)能力，但以往主要以出口為主，85%的產(chǎn)品都銷往日、韓、歐美等國外市場。隨著國人對海洋食品營養(yǎng)價值的逐漸認可和對健康綠色食品的青睞。好當家又及時地調(diào)整發(fā)展策略，把市場目標向國內(nèi)轉(zhuǎn)移，開始走“品牌化”之路。2004年，好當家集團將“名牌經(jīng)營”作為提升食品加工競爭力的重點工作，通過科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，努力將“好當家”品牌創(chuàng)造成為質(zhì)量水平高、知名度高、市場占有率高、消費者滿意的國內(nèi)外知名品牌。2006年9月，好當家冷凍調(diào)理食品被評為“中國名牌產(chǎn)品”，為打造“中國海洋食品第一品牌”奠定了堅實的基礎(chǔ)。