據(jù)香港凱基證券分析師梁健昌分析，“味全”是臺灣地區(qū)乳制品第一品牌,在當?shù)厥称方缬?ldquo;南統(tǒng)一、北味全”美稱。而在大陸，乳業(yè)遭遇三聚氰胺風暴，市場低迷，本土乳業(yè)品牌遭受消費者信任危機，正好是味全品牌全面進攻大陸市場的良機，頂新集團也正看好這一機會。因此，其融資活動和業(yè)務整合皆為前奏。

　　今年8月份，日本伊藤忠聯(lián)合敷島面包公司與頂新集團合作在開曼成立頂盛公司，在中國生產(chǎn)銷售“味全”面包，該公司由頂新集團控股60％，計劃使“味全”成為中國通路面包領域的第一品牌，到2017年，以中國沿海地區(qū)為中心，擴大發(fā)展到北京、蘇州以及杭州等地區(qū)，實現(xiàn)通路面包市場占有率第一的目標。

　　11月21日，日本伊藤忠以約7億美元收購頂新集團20％的股份，伊藤忠聲稱此次為戰(zhàn)略性投資，支持頂新集團的發(fā)展計劃，并不參與實際管理。

　　據(jù)臺灣味全人士介紹，頂新集團對味全的增資計劃還沒有真正落實，味全在大陸的業(yè)務將多樣化，以乳業(yè)為主，還包括食品、調(diào)味品等。

　　味全銷售數(shù)據(jù)顯示，今年以來，味全的乳業(yè)增加迅猛，由年初的不到4億新臺幣增加到10月份的5.5億新臺幣。今年味全前三季度銷售87億新臺幣，凈利潤4億新臺幣。

　　根據(jù)味全未來5年的計劃，味全將在2013年達到200億新臺幣的營業(yè)收入，稅后每股盈利3新臺幣，味全認為，中國大陸市場是臺灣的60倍大，加上奶粉、冷凍飲料、面包都屬于高毛利的產(chǎn)品市場，因此，進軍大陸市場是達到目標的最佳通道。