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歐美地區(qū)推崇有機(jī)食品 其市場(chǎng)價(jià)值增至萬億美元

  據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道,調(diào)查機(jī)構(gòu)“透明市場(chǎng)研究”(TMR)表示,有機(jī)飲食備受消費(fèi)者推崇,其需求以平均每年15.5%的比率增長(zhǎng),預(yù)計(jì)市場(chǎng)規(guī)模將于2019年底增至1879億美元,歐美國(guó)家需求量最大,亞太地區(qū)最具增長(zhǎng)潛力。

資料圖:第五屆亞洲天然及有機(jī)產(chǎn)品博覽會(huì)。中新社記者 張煒 攝

  據(jù)悉,TMR的報(bào)告將有機(jī)食品市場(chǎng)劃分為蔬果、奶類制品、肉類、魚和家禽等范疇,預(yù)計(jì)蔬果的需求增速最快。

  報(bào)告認(rèn)為,有機(jī)食品市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的原因很多,包括政府加強(qiáng)了對(duì)有機(jī)種植行業(yè)的支持,食品種類的多元化,市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低等。

  但報(bào)告同時(shí)指出,百事、可口可樂、雀巢、家樂氏和全食超市等大型食品和飲料制造商,憑借龐大財(cái)力大幅宣傳,打造自家有機(jī)飲食品牌,估計(jì)將奪走一半有機(jī)食品市場(chǎng)份額,限制小企業(yè)的生存空間。

  據(jù)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)“Zion Market Research”估算顯示,2017年全球有機(jī)食品市場(chǎng)總收入約為1248億美元,預(yù)計(jì)在2024年將升至3231億美元,增幅達(dá)1.6倍。其中,北美地區(qū)的有機(jī)食品市場(chǎng)份額和未來增長(zhǎng)率將達(dá)到最高。(來源:中國(guó)新聞網(wǎng))

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